RESTAURANT MANAGER
Vous connaissez peut-être déjà l’enseigne My Tannour ou avez déjà dégusté un savoureux Tannour. Les saveurs et l’expérience typiquement syrienne sont le fruit d’une collaboration étroite avec les équipes en restaurants. C’est une passion commune que partagent les cuisiniers et les manager, afin de pousser les saveurs moyen-orientales toujours un cran plus loin !
La fonction, description :
En tant que Restaurant General Manager, vous soutenez votre équipe au quotidien ! Vous êtes le garant du succès de la transmission des valeurs de My Tannour : Plats savoureux, généreux dans un cadre accueillant et familial. Vous motivez vos équipes, assurez le bon fonctionnement du restaurant et supervisez les performances. Le General manager favorise le contact humain. Vous surveillez la productivité tout en veillant au bien-être de l'équipe tout en garantissant une expérience client de qualité. En tant que capitaine du navire, vous êtes soutenu par le COO et les autres gérants de My Tannour.
Vos tâches seront les suivantes :
Responsabilité de l'équipe : cohésion d'équipe; coaching; management ;
Responsabilité des plannings ;
Gestion des stocks ;
Suivi des performances ;
Bon déroulement des services ;
Accueil des clients ;
Mise en place ;
Responsabilité de la salle et de la cuisine ;
Accueil des nouveaux collaborateurs.trices
Notre offre :
Salaire attractif ;
38h/semaine ;
CDI ;
Eco chèques ;
Indemnités km ;
13ème mois ;
Pécule de vacances;
Bonus: 300€ net / mensuel
